Formazione dal vivo in Italia ed Europa
Porta Mery Dolce Passione nella tua scuola, attività o struttura
Mery offre formazione dal vivo per scuole di cucina, college, bar, pasticcerie, ristoranti e laboratori che vogliono imparare a creare macaron perfetti, torte professionali e dolci moderni belli, buoni e curati nei dettagli.
Per chi è pensata?
- ✓ Scuole di cucina e istituti di formazione
- ✓ College, accademie e corsi professionali
- ✓ Bar, caffetterie, pasticcerie e laboratori
- ✓ Ristoranti e attività che vogliono ampliare la propria offerta dolce
- ✓ Gruppi privati interessati a una giornata pratica di formazione
Macaron perfetti
Tecnica, gusci, ripieni, errori comuni e decorazioni professionali.
Torte professionali
Basi, creme, stuccatura, stratificazione e decorazione finale.
Dolci moderni
Cream tart, cake pop, cakesicles, meringhe e preparazioni creative.
Formazione pratica
Dimostrazioni dal vivo, spiegazioni semplici e metodo passo dopo passo.
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